チンゲン菜ともやしシャキシャキ塩炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜の準備の前に、先にお肉に⚫で味付けをしておきます。

2. 2

   もやしを水でさっと洗い、水気をとります。

3. 3

   チンゲン菜は、茎と葉を分けて切ります。そして葉は手でちぎり、茎は縦に4～6等分に切ります。

4. 4

   1のお肉に、片栗粉を付けたらフライパンに油をいれ、中火でお肉から炒めます。ここでお肉は8割程火を通しておきます。

5. 5

   4へ、チンゲン菜の茎→もやし→葉の順で炒めます。

6. 6

   最後に○を加えて、全体を炒め合わせたら完成！