彩り豆腐サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は深皿に入れ、半分にカットしたプチトマトを乗せる。

2. 2

   アスパラは軸の硬い部分とスジを取り除き、斜め切りにしてミニフライパンで乾煎りする。

3. 3

   納豆に付属の辛子とタレを加えてしっかり混ぜたら、2 と共に1 に乗せる。

4. 4

   鍋にたっぷりの水を加えたら、酢をまわし入れて火にかける。

5. 5

   4 が沸騰したら、卵を割り入れる。

6. 6

   5 の表面が白く固まったら、水分をしっかり切り、3 の中央に乗せる。

7. 7

   アボカドは食べやすい大きさの薄切りにして、6 の両サイドに広げて乗せる。

8. 8

   7 にたっぷりのごまドレッシングを振りかけて出来上がりです。