お肉やわらかニラ豚！炊きたてご飯にのっけて！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   先に豚肉に味付けをします！
   ⚫をお肉に、できれば10分以上漬け込むとOK！塩麹でお肉が艶々になります！

2. 2

   ニラを食べやすいサイズカットしておき、もやしは洗って水を切ります。

3. 3

   フライパンに火を付けずに、油をひきお肉を入れます。そこへ片栗粉を入れてお肉と絡め、火を付けて焼いていきます。
   ※火を付けたら、あまり混ぜすぎない、焦がさないように

4. 4

   お肉に火が通れば、ニラもやしを入れ、鶏ガラ小さじ1を入れます。

5. 5

   最後に味を見てお好みで、調整します！(ごま油などで！)