ほんのり甘い♡辛口ジンジャエール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は皮付きのまま薄く輪切りにする。ライムはよく洗ってピーラーで皮を剥く。

2. 2

   小鍋に水とザラメを入れ、中火で煮溶かす。

3. 3

   くつくつと沸いてきたら生姜半量と、ライム、クローブ、シナモン、鷹の爪を鍋に入れて2〜3分煮る。

4. 4

   火を止めてから残りの生姜を加えたら、粗熱をとり、保存容器にいれて一晩寝かせる。