サクサク!冷凍パイシートで簡単スイートポテトパイ レシピ・作り方

サクサク!冷凍パイシートで簡単スイートポテトパイ
  • 約1時間
  • 500円前後
ニャンきち
ニャンきち
秋が近づくと食べたくなるのが、スイートポテトパイ!冷凍パイシートで意外と簡単に作れちゃうので、皆さんもいかがですか?

材料(4人分)

  • 冷凍パイシート 4枚
  • サツマイモ 250グラム
  • バター 20グラム
  • 砂糖 大さじ2~3
  • 卵黄 1個分

作り方

  1. 1 サツマイモを適当な大きさに切り、ラップに包んで、柔らかくなるまでレンジでチンする。
  2. 2 サツマイモが温かいうちに、バターと砂糖を入れて混ぜる
  3. 3 冷凍パイシートを少し解凍し、1枚をそれぞれ4等分する。
    16枚のうち、半分の8枚に切り込みを入れる。
  4. 4 切り込みの入っていないシートに、2のサツマイモを丸めてのせる。
  5. 5 切り込みを入れたシートを乗せる。
    周りをフォークで押さえてくっつける。
  6. 6 鉄板にクッキングシートを敷き、5を並べたら、卵黄をハケで塗る。
  7. 7 余熱あり、オーブンで200度25分で焼く。こんがり焼けたら出来上がり!

きっかけ

サツマイモをたくさん頂いたので、大好きなスイートポテトパイを作ろうと思いまして☺

おいしくなるコツ

サツマイモのあんは、出来るだけ潰すと滑らかなあんになります。

  • レシピID:1010042843
  • 公開日:2021/09/30
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カテゴリ
スイートポテト
料理名
スイートポテトパイ
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