きゅうりからも多少の水分が出るので、切り干し大根はしっかり絞って水気を取った方が味が薄まらなくて美味しいです。
切り干し大根にハマり、合いそうなものをとりあえず混ぜてみたらおいしくできました♪
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分量は測らず好みで変えても美味しくできます^_^