パンの耳deベーコンエッグパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は直径6cmの底なしカップを使用します。(耐熱用)

   

2. 2 ベーコンは1cm幅の短冊切り、ほうれん草は2cm長さにざく切りする。
3. 3 フライパンを熱し、ベーコンを炒める。ベーコンに火が通ったら、ほうれん草を入れ、軽く炒める。
4. 4 3をフライパンから取り出し、1のカップを置いて、その中にバターを入れて溶かす。
5. 5 バターが溶けたら、カップの中に卵を割り入れて、蓋をする。(横から白身が多少はみ出ますが気にしない！)

   

6. 6 卵に火が通ったら、一旦卵を取り出す。
7. 7 食パンの耳を牛乳にくぐらせながら、カップの底に敷き詰める。
8. 8 焼けてきたらカップごとひっくり返し、再度パンを底に押し込む。
9. 9 8の上にほうれん草→ベーコン→卵の順に乗せる。
10. 10 パンが焼けたら、9を器に盛り、カップを外す。最後にクレイジーソルトを振りかけて完成！