人参の豚肉巻き＊お弁当のおかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆人参は皮をむいて、千切りにする
   
   ◆フライパンに（★）を入れ、混ぜる
   
   ◆中火にかけ、熱くなってきたら炒める
   
   ◆水分が飛んだら火を止め、バットに移して冷ます

2. 2

   ◆豚肉は、縦に重ねて並べる
   
   ※幅が10ｃｍくらいになるように・・・
   
   ◆手前に「1」を置き、クルクルと巻く

3. 3

   ◆フライパンに油を加え、強火にかける
   
   ◆熱くなったら、「2」の巻き終わりを下にして置く
   
   ◆弱めの中火にし、ときどき転がしながら全体を焼く

4. 4

   ◆豚肉に火が入ったら、（☆）を加える
   
   ◆全体に調味料が絡んだら、火を止める
   
   ◆取り出して、食べやすい幅に切る