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中華料理
ホイコーロー(回鍋肉)
レシピ詳細
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本格回鍋肉 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
箱庭諸島
中華は家計のお供。さっと出来てすぐ美味しい
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
豚バラ肉
100g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
1/4玉
☆片栗粉
小さじ2
☆醤油
小さじ1
★塩胡椒
6振り
★豆板醤
大さじ1
★甜麺醤
大さじ2
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作り方
1
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋などに入れ、☆を混ぜ揉み込み、10分程置きます
2
ピーマン、玉ねぎは細切りに、キャベツはぶつ切りにします
3
フライパンに多めに油を引き、2の野菜をピーマン、玉ねぎ、キャベツの順に炒め、火が通ったらボールに移しておく
4
再度フライパンに油を引き、1を炒め、3と★の調味料を加えて炒めれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜の油通しは念入りに
きっかけ
回鍋肉が食べたくて
公開日:2021/06/15
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関連情報
カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)
料理名
回鍋肉
このレシピを作ったユーザ
箱庭諸島
つくったよレポート(
4
件)
2021/09/08 12:30
簡単でした
タカシ山
2021/07/07 20:57
ごちそうさまでした! 美味しく出来ましたー。
ブタコマ
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