金目鯛のフライパン焼き、甘辛ソースと共に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金目鯛はウロコを綺麗に取り除き、水洗いしたら、キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取る。

2. 2

   1 を油を敷いたフライパンに入れて蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   2 の両面に焼き色が付き、中までしっかり火が通ったら、お皿に移す。

4. 4

   小さめの容器に☆の材料を加えてしっかり混ぜる(ミニ唐辛子とネギは細かく刻む)。

5. 5

   3 にお好みの量のネギを散らし、4 に付けて、または4 を3 にかけていただく。