マッシュポテト・トラウト巻き、ネギを添えて レシピ・作り方
材料(1-3人分)
作り方
- 1 ネギは2-3cmの長さにカットして、ミニフライパンで空焼きする。
- 2 じゃがいもは2箇所、十字に切り込みを入れてラップをして、レンジで5-10分ほど加熱する。
- 3 2 が手で押さえて柔らかくつぶれるぐらいになったら、ボウルに入れて、熱いうちに細かく刻んだ玉ねぎとココナッツクリームを加えてしっかり潰す。
- 4 3 を手で軽く丸めたら、トラウトで包む。
- 5 1 のネギに軽く焼き色が付いたら、4 の上に乗せて出来上がりです。
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