レンコン入りお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは細切りにしてボウルに入れる。
2. 2 1 に☆の材料を加えてしっかり混ぜる。

   

3. 3 2 は冷蔵庫で30分ほど冷やす。
4. 4 海老は頭と殻を取り除く。
5. 5 ベーコン(またはハム)は1/3ほどにカットし、油を敷いたフライパンに乗せて火にかける。
6. 6 5 にレンコンを広げて乗せる。

   

7. 7 6 に3 を1/3ほど乗せ、その上に海老を広げて乗せる。

   

8. 8 7 の上にチーズを散らす。
9. 9 ひっくり返して、チーズを固めるようにして焼く。

   

10. 10 再びひっくり返して、チーズが固まっていることを確認したら、火からあげる。

    

11. 11 △のソース材料を器に入れて、しっかり混ぜたら、10 に塗って出来上がりです。

    

12. 12 △のソースを個別にかけて食べても美味しくいただけます。