さっぱり！ささみとオクラの梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを塩もみする。( 表面のケバケバをとる 。)

2. 2

   鍋にお湯をわかしオクラをさっと茹でる 。( 3分くらい )

3. 3

   お鍋にお湯をわかし、ささみをゆでる 。( 5分後に火を消しあとは予熱で 。しっとりします 。)

4. 4

   茹でたオクラを食べやすい大きさに切る 。( ななめに3等分がちょうどよかったです 。)

5. 5

   ささみをほぐし、4と一緒にボウルへ 。

6. 6

   梅干しは種を取り除き包丁でたたく。

7. 7

   5に☆の材料をいれて和えたら完成 ◎