豆もやしの胡麻あえ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ＊豆もやし 1/3袋
- ＊塩 少々
- ＊水 1カップ
- ★ごま和えぺースト 小さじ1～2
- ★豆もやしの茹で汁 少々
作り方
-
1
※ごま和えペースト（レシピID：1010040184）
白ごまを擂り、きび砂糖、醤油、酒を混ぜたもの
-
2
◆鍋に（＊）を入れ、蓋をして中火にかける
◆湯気が漏れてきたら弱火にし、2分加熱して火を止める
◆1分待って湯をきる - 3 ◆「2」が温かいうちに、（★）をよく和える
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