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鮭の西京焼き レシピ・作り方
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✫Tomato✫
一晩漬けた鮭をフライパンで簡単に焼きます
材料(1人分)
鮭
1切れ
★白味噌
大さじ1
★お酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★鰹だし
2グラム
大根おろし(お好みで)
大さじ1杯くらい
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作り方
1
★印を混ぜ合わせ鮭に塗りラップをして一晩冷蔵庫で漬ける
2
味噌をキッチンペーパーで軽く削ぎ落としホイルをひいたフライパンで焼く
3
中火よりやや弱火で2〜3分焼いたら裏返し弱火で2分焼く
4
お皿に盛り付けお好みで大根おろしを添えて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昼食の1品
公開日:2021/03/04
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