甘夏、八朔好きになる フルーツカクテル レシピ・作り方
材料(3人分)
- 甘夏か八朔など 3~4個
- 炭酸飲料 350ml缶1本
作り方
- 1 八朔は実を取り出す
- 2 好みの炭酸飲料 アルコールフリーでも。飲料に砂糖が入っていなくても、炭酸で柑橘系の酸味(クエン酸)を飛ばして緩和するよ。
- 3 八朔に炭酸飲料を全部入れシュワシュワさせる
- 4 広口カップに 作ってすぐはまだ酸味が気になるなら冷蔵庫で1~2日おくとさらに食べやすくなるよ
きっかけ
柑橘系、天日に当てたりしながら何日か寝かしてみたけど、まだ酸味が気になったので
おいしくなるコツ
サングリア(赤ワイン(アルコール13%前後)とフルーツ、スパイス)を参考に今回はアルコール11%を使用
- レシピID:1010039687
- 公開日:2021/02/25
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