ブロッコリーと帆立とミニトマトのサラダレシピ・作り方

Name: ブロッコリーと帆立とミニトマトのサラダ
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: ブロッコリー 1株; 帆立（刺身用） 10個; ミニトマト 10個; ★マヨネーズ 大3; ★粒マスタード 小2; ★砂糖 小2; ★レモン汁 小2; ★塩 少々; ★胡椒 少々

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約15分
500円前後

sawa.rarara

ブロッコリーと帆立とミニトマトで彩が綺麗で食べやすいサラダです。ドレッシングはマヨネーズとマスタード、レモン汁を使っています。

材料（3～4人分）

ブロッコリー: 1株

帆立（刺身用）: 10個

ミニトマト: 10個

★マヨネーズ: 大3

★粒マスタード: 小2

★砂糖: 小2

★レモン汁: 小2

★塩: 少々

★胡椒: 少々

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作り方

1

ブロッコリーをよく水洗いして房を裂いて食べやすい大きさに切る。沸騰したお湯（分量外）でさっと茹でる。
2

帆立をフライパンで火にかけさっと香ばしく焼き色をつける。ミニトマトを食べやすい大きさに切る。
3

★を合わせてドレッシングを作る。
お皿にブロッコリー、帆立、ミニトマトを入れてドレッシングをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーの硬さを茹で時間で調整してください。ドレッシングの濃度を各自調整してください。

きっかけ

彩よく美味しいサラダです。

公開日：2021/02/20

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このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)