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ビーフカレー蕎麦 レシピ・作り方

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きばな
カレーは片栗粉でトロミをつけ、そばつゆの上にかけます
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ビーフカレー
2カップ強
★片栗粉
大さじ1
★水
大さじ2
そばつゆ（かけ汁・薄め）
3カップ
蕎麦（茹でたもの）
2人分
長葱
10ｃｍ
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作り方

  1. 1
    ◆ビーフカレーを鍋に入れて弱火にかける

    ◆ときどき混ぜながら10分ほど加熱する

    ◆よく混ぜた（★）を加えて混ぜ、トロミをつけて火を止める
  2. 2
    ◆そばつゆを熱くして蕎麦を加え、沸騰直前で火を止める

    ◆丼によそい、「1」をかける

    ◆斜め薄切りにした長葱を乗せる
  3. 3
    ※ビーフカレー＊すね肉(レシピID：1010039229)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そばつゆは薄味に仕立てる

きっかけ

カレーを煮込んだ翌日のお楽しみ

公開日：2021/02/09
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カテゴリ
あったかい蕎麦カレーうどんアレンジそば

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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