高野豆腐の煮もの レシピ・作り方

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きばな
シンプルが美味しい

材料（２人分）

高野豆腐（戻したもの）
3枚
★出汁（濃いめ）
3カップ
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1～3
★醤油
大さじ2～3
★塩
少々

作り方

  1. 1
    ◆高野豆腐は、4～6つに切る

    ◆やさしく絞る
  2. 2
    ◆鍋に（★）と「1」を入れる

    ◆落とし蓋、きせ蓋をして中火にかける

    ◆沸騰してきたら弱火にして、30分ほど煮て火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁はたっぷりめが美味しいです

きっかけ

夕食で

公開日：2021/02/02
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カテゴリ
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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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