濃厚！豆乳とほうれん草のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんにくはみじん切り、マッシュルームはスライスしておく。

2. 2

   ミキサーやフードプロセッサーに豆乳とほうれん草を入れて、滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   オリーブオイルをしいたフライパンににんにくを入れて熱し、香りが出てきたら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。

4. 4

   3にマッシュルームを入れさらに炒め、塩とブラックペッパーで味付けする。

5. 5

   4に2を入れ、水分を飛ばしてペースト状になるまで中火で加熱する。

6. 6

   5に茹でたパスタを入れて、塩ブラックペッパー、バジル、ニュートリショナルイーストで味を整える。