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濃厚アボカドワカモレトースト レシピ・作り方

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vegetaful
とても簡単で美味しいので、朝食やおやつにどうぞ!

材料(3人分)

熟れたアボカド
1個
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
40g
ミニトマト
4個
適量
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
小さじ1
レモン(お好みで)
1/4個
パン(ライ麦パンがオススメ)
3枚
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切り、トマトはひと口サイズに切る。マッシュルームはスライスして、オリーブオイルで炒め、塩とブラックペッパーで味付けしておく。
  2. 2
    アボカドをフォークで潰してペースト状にし、1と混ぜる。
  3. 3
    塩、ブラックペッパー、レモンを入れて味を整える。
  4. 4
    焼いたパンの上に、3を乗せる。

おいしくなるコツ

ライ麦パンなど、硬めのパンとよく合います♪

きっかけ

アボカドが食べ頃だったので作りました!

公開日:2021/01/16

関連情報

カテゴリ
アボカド朝食の献立(朝ごはん)胃に優しい・消化に良い料理ベジタリアンその他のヘルシー食材

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