ほうれん草とカリフラワー、コーンでスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ用ほうれん草と細切りにしたカリフラワーの葉を入れる。

2. 2

   1 にコーン缶の汁とココナッツミルク、チキンストックを加えて蓋をしたら火にかける。

3. 3

   2 が沸騰したら、ジュースブレンダーに入れて、しっかり混ぜる。

4. 4

   3 を鍋に戻したら、シュレッダーチーズ、コーン缶のコーンと小房に分けたカリフラワーを加えて蓋をして、弱火でじっくり煮込む。

5. 5

   4 の全ての具材が柔らかく煮えたら、火を止めて器に盛り付ける。