ジャンボ椎茸と油揚げの網焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆椎茸は石づきを切り、1ｃｍ幅に切る
   
   ◆ボウルに（★）を混ぜて置く

2. 2

   ◆焼き網を火にかけ熱くする
   
   ◆弱火にして、油揚げと椎茸の両面を炙る
   
   ◆香ばしく焼けたら、刷毛で（★）を1～2回塗ってサッと炙り、バットなどにとる

3. 3

   ◆油揚げは食べやすい大きさに切り、椎茸とともに器に盛りつける
   
   ◆熱いうちに供す