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トンテキ＊基本 レシピ・作り方

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きばな
シンプルに、お酒とお醤油だけで味つけします
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

豚肩ロース（とんかつ用）
1枚
サラダ油
小さじ1/2
＊酒
大さじ2
＊醤油
小さじ2～3
黒コショウ
少々
・・・
・・・
☆マカロニサラダ
大さじ3～4
☆小松菜（茹でたもの）
少々
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作り方

  1. 1
    ◆フライパンを強火にかけ、油を加える

    ◆フライパンが熱くなったら、豚肉を置く

    ◆中火にして焼き、狐色に焼き色がついたら返す
  2. 2
    ◆蓋をして火を少し弱め、豚肉に火が通るまで焼く

    ◆（＊）を加え、豚肉に絡めて火を止める
  3. 3
    ◆皿に盛りつけ、フライパンの中の焼き汁をかける

    ◆黒コショウを挽きかけ、（☆）を添える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉は焼き過ぎないこと

きっかけ

夕食で

公開日：2020/12/23
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関連情報

カテゴリ
トンテキ豚肩ロースブロック・かたまり肉豚肩ロース
関連キーワード
とんてき 豚肩ロース 簡単豚肉料理 醤油味
料理名
トンテキ＊基本

このレシピを作ったユーザ

きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/28 14:07
美味しくできました♪
ツキカゲ

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