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ささっと1品!ねぎと椎茸の中華炒め♫ レシピ・作り方

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sawa.rarara
ねぎと椎茸をオイスターソースと醤油でさっと炒めます。簡単にパパっとできて美味しいです!

材料(2~3人分)

長ねぎ
1本
椎茸
7枚
にんにく
1かけ
★オイスターソース
小1
★酒
大2
★醤油
小2
ごま油
大2
少々
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    長ねぎを斜め切りにします。椎茸は石づきを取りそぎ切りにします。にんにくを薄く切ります。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて熱します。長ねぎ、椎茸、にんにくを入れて炒めます。しんなりしたら★の調味料を入れて手早く炒めます。塩胡椒を加えて味を調える。
  3. 3
    お皿に盛ります。

おいしくなるコツ

ささっと中火で手早く作ります。調味料の濃度はお好みで調整してください。

きっかけ

手早くささっと作れます。マイルドですがオイスターソースでコクがあるので食べやすいです。 お好みで唐辛子や山椒をかけても美味しいです。

公開日:2020/12/19

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)300円前後の節約料理簡単夕食夕食の献立(晩御飯)しいたけ
関連キーワード
長ねぎ 椎茸 オイスターソース 醤油

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。 野菜ソムリエ資格保有。 野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。 つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます! アレンジもOKです!歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)

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