あおさの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- あおさ（乾燥） 3～5ｇ
- 出汁 500ml
- 酒 大さじ1
- 味噌 大さじ2
作り方
-
1
◆あおさはぬるま湯をかけ、3分ほど置く
◆笊にあげて水をきり、かるく絞る -
2
◆鍋に出汁と酒を入れて、強火にかける
◆沸騰してきたら火を弱め、味噌を溶く - 3 ◆あおさを加えて火を強め、沸騰直前で火を止める
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