マグロと豆乳スープうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロの切り身は食べやすい大きさにカットし、ボウルにすりおろし生姜と共に入れたら、生姜をしっかり馴染ませる。

2. 2

   白菜はざく切りに、豆腐は小さめのダイス状にカットして鍋に入れる。

3. 3

   2 にもやし、豆乳とパスタの茹で汁を加えて蓋をして火にかける。

4. 4

   3 に1 を加えて引き続き煮込む。

5. 5

   4 に冷凍うどんを加えて一煮立ちさせたら火を止める。

6. 6

   5 を器に盛り付けて出来上がりです。