骨まで食べれる秋刀魚とソーセージのパスタ レシピ・作り方
材料（3~5人分）
作り方
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1
秋刀魚は頭、内臓ワタをとり除き水で洗う。振り塩（分量外）をして臭みを抜く。30分ほど時間を置く。
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2
野菜はごろっとした食感を残したいのでにんじん、たまねぎ、セロリをざく切りにする。秋刀魚は半分にカット。
ソーセージ、パセリ、パスタ麺以外の材料を全て圧力鍋に入れる。
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3
中火で圧力鍋のピンが上がったら高加圧で40分ほど。
秋刀魚の骨がやわらかくなるまで調理 -
4
圧力鍋のピンが下がったら蓋を開けてソーセージを加えて弱火で10分ほど。
火を止めて30分ほど時間をおいて味をなじませる。
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5
パスタの麺をお湯（分量外）で茹でて出来上がったソースをかけて乾燥パセリをお好みでかけて頂きます。
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6
半熟卵（分量外）を添えると更にボリュームUP。
とっても美味しいです。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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