醤油やきそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆豚肉は2ｃｍ幅に切る
◆玉ねぎは皮をむき、薄切りにする
◆ピーマンは種とヘタを取り、繊切りにする -
2
◆フライパンを強火にかけ、ラードの半量を溶かす
◆蒸し麺を炒める
◆パラリと香ばしく炒めたら、取り出す -
3
◆「2」のフライパンに残りのラードを溶かし、火を少し弱めて豚肉、玉ねぎ、ピーマンを炒める
◆豚肉に火が通ったら蒸し麺を戻し、炒め合わせる -
4
◆（＊）で調味し、全体に絡まったら火を止める
◆盛りつけて、青のりと紅生姜を散らす
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