＊芋けんぴ＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1本
- サラダ油 適量
- ⭐︎砂糖 50g
- ⭐︎醤油 大さじ1/2
- ⭐︎水 大さじ1
作り方
- 1 さつまいもは5ミリ程度の細切りにし、水にさらしアク抜きをしてから水気をふきとる。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて170℃に温めて1をカリッとするまで揚げる。あがったら油をきる。
- 3 別のフライパンに⭐を混ぜ合わせ沸騰させる。その中に2をいれ絡ませてクッキングシートに重ならないように取り出す。
- 4 3が冷めたら完成です！
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