リメイク用！パプリカとニンニクのオリーブオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 100均(ダイソー)で見つけた、縦長の500mlの容器を今回は使用しました。容器と蓋を熱湯消毒しておきます。火傷に注意してくださいね！
2. 2 黄パプリカと赤パプリカの種を綺麗に取り除き、縦1cm幅に切っていく。
3. 3 にんにくは1/3を薄くスライスに切り、残りの2/3はみじん切りにする。
4. 4 1の容器に2のパプリカと3のにんにくを入れる。そこにお好みで赤唐辛子を入れる。さらに、オリーブオイルをギリギリまでたっぷり入れる。菜箸かスプーンで全体を優しく混ぜておく。
5. 5 あとは冷蔵庫で1週間ほど保存できます。リメイクのお薦めは…アヒージョ、ピラフ、サラダのドレッシングなどに幅広く使えます！赤唐辛子は入れても、リメイクで使わなければ辛さはありません。