作り方
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- 1
- ◆レンコンは半分に切って水に晒す
◆いんげんは筋をとって半分に切る
◆椎茸は半分に削ぎ切りする
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- 2
- ◆フライパンに油を入れて火にかける（中火）
◆（☆）を加えて1分ほど炒める
◆熱湯をヒタヒタに注ぎ、強火にして5～6分ほど煮る
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- 3
- ◆フライパンを傾けて湯を捨てる
◆フライパンを火にかけ、（★）を加えて炒る
◆水分がなくなったら火を止める
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- 4
- ◆弁当箱に、ごはんと煮物と（＊）を詰める
おいしくなるコツ
めんつゆの量はお好みで
きっかけ
夫のおべんとう
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