こんにゃく、里芋、大根と厚揚げの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは薄切りの食べやすい大きさにカットし、大根は皮を剥かずに食べやすい大きさの粗切りにする。

2. 2

   鍋に1 と里芋、こんにゃくを加えたら、具材の半量が浸かるぐらいぐらいの水を加えて火にかける。

3. 3

   2 が沸騰し始めたら、弱火にして味噌を溶き入れる。

4. 4

   3 の具材に煮汁が浸透し、柔らかく煮えたら、火を止めて器に盛り付ける。