＊ふっくらピーマンの肉詰め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、種を取る。
   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボールに合い挽きと塩胡椒を入れ練り、パン粉、豆乳、片栗粉を加えて練り合わせる。

3. 3

   2に玉ねぎを加えて更に混ぜ合わせる。

4. 4

   ピーマンの内側に片栗粉を満遍なくふり、3の肉だねを詰める。

5. 5

   サラダ油をひいたフライパンに肉詰め部分を下にして並べ焼き目がつくように焼く。

6. 6

   蓋をして10分弱火〜中火で加熱し焼く。

7. 7

   串をさし火が通っていれば完成です！
   お好みのソースで召し上がってください！