冷たい稲荷なっぱ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆使う器は冷蔵庫で冷やしておく
   
   ◆油揚げは、凍らせておく

2. 2

   ◆小松菜は根元を落とす
   
   ◆湯をたっぷりと沸かして塩を加え、小松菜をサッと茹でる
   
   ◆笊にとって冷ます

3. 3

   ◆小松菜は4～5ｃｍに切り、ステンレスかアルミのボウルに入れる
   
   ◆冷蔵庫で冷やす（20～30分）
   
   ※小松菜は絞らない

4. 4

   ◆供す直前に、冷凍庫から油揚げを取りだし、食べやすい長さの短冊切り（繊切り）にする
   
   ◆小松菜と油揚げを合わせ、冷やした器に盛りつける