材料（１人分）
- 油揚げ（小）
- 1/2～1枚
- サラダ油
- 100ml
- 塩
- 1～2つまみ
- ごはん
- 1人分
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆油揚げは袋を開いて1枚にし、粗みじん切りにする
-
- 2
- ◆フライパンにサラダ油を熱し（中温）、油揚げをカリッとなるまで揚げる
◆油をよくきる
-
- 3
- ◆ボウルにごはんを入れ、塩を混ぜる
◆油揚げと白ごまをサックリと混ぜる
-
- 4
- ※お弁当で
きつね飯・梅らっきょう・胡瓜の糠漬け・豚肉と玉葱とピーマンのスタミナ炒め
おいしくなるコツ
塩加減はお好みで・・・・
きっかけ
お弁当や朝ごはんで・・・
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