山芋とオクラさっぱり和え！混ぜるだけ暑い日の一品！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋の皮を剥いて、千切りにする。
- 2 沸騰した湯にオクラを入れて、さっと火を通す。冷水で洗い、冷やす。ヘタを切り落とし、一口サイズ(小口切り)に切る。
- 3 面倒な方は盛りつけ用のお皿に、調味料を混ぜ合わせる。気になる方はボールに調味料を混ぜ合わせる。ポン酢とわさびを混ぜ合わせる。
- 4 3に長芋とオクラを入れて、しっかり混ぜて味を染み込ませる。時間がある方は5分ほど置く。
- 5 綺麗に盛りつけたら、最後に手で味付け海苔を適当に千切って振りかけたら完成！
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