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お刺身と野菜のマリネレシピ・作り方

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新鮮な魚を使って刺身と野菜を手作りソースであえてみました。

材料（2-4人分）

たら: 1匹

紫玉ねぎ: 1/4個

レタス: 1/4枚

プチトマト: 4個

オリーブオイル: 大さじ1

バルサミコ酢: 大さじ1/2

柚子の絞り汁: 1/2個分

メイプルシロップ: 大さじ1/4

ごま油: 大さじ1/4〜1/2

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作り方

1

たらは3枚におろし、薄くスライスして深皿に入れる。
2

レタスは手で適当な幅にちぎり、細切りに、プチトマトは1/4にカットして、紫玉ねぎは細く刻み、1に加える。
3

2 に残りの材料を全て加えたら、しっかり味をなじませるように混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

釣ってきた魚でお刺身マリネを作ってみました。

公開日：2020/05/30

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関連情報

カテゴリ: たらその他のマリネゆずプチトマト玉ねぎ

関連キーワード: 魚のマリネシンプル野菜ごま油柚子

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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