玉葱のあっさりスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉葱（小玉） 1個
- ★水 300ml
- ★酒 大さじ1
- ★ダシダ（牛スープの素） 小さじ1/2
- 塩 1つまみ
- ミックス胡椒 少々
作り方
- 1 ◆玉葱は皮を剥いて半分に切り、繊維に沿って薄切りにする
-
2
◆鍋に玉葱と（★）を入れ、蓋をして中火にかけ、沸騰してきたら弱火にする
◆玉葱が透き通る、まで煮る（20分くらい） -
3
◆塩で味を整え、火を止める
◆器によそって、胡椒を挽く
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- 料理名
- 玉葱のあっさりスープ
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あらいくま太郎さん2020/06/08 09:27
美味しかったです。
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