切り干し大根ときゅうりのマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を洗って、ぬるま湯で10分くらい戻し短く切ってしっかり絞っておきます。

2. 2

   きゅうりは斜めに切って細切りにし、軽く塩もみして水で流してしっかり絞っておきます。

3. 3

   ハムはきゅうりと同じくらいの細切りにしてください。

4. 4

   ボールに切り干し大根、きゅうり、ハム、マヨネーズとレモン汁を混ぜ合わせてください。

5. 5

   器に盛って、すりごまとブラックペーパーをかけて出来上がりです。