卵たっぷり簡単サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは溶かしマーガリンを入れた鍋に加えて炒め、食べやすい大きさにカットしたトマトと共にボウルに加える。

2. 2

   レタスは食べやすい大きさにちぎり、ほうれん草と共に1 に加える。

3. 3

   玉ねぎは細切りにして、1と同じ鍋で軽く炒めて2 に加える。

4. 4

   とうもろこしはナイフで粒を芯から外し、同じ鍋にマーガリンを加えて炒めたら、3 に加える。

5. 5

   赤玉ねぎは細かく刻んで 4に加える。

6. 6

   卵は鍋にたっぷりのお湯を注ぎ、火にかけ、沸騰したら火を止めて、余熱で卵が固まるまで放置する。

7. 7

   6 が固まったら殻をむき、輪切りにして 5に加える。

8. 8

   7にマヨネーズを加えてざっくり混ぜる。