卵たっぷり簡単サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マッシュルームは溶かしマーガリンを入れた鍋に加えて炒め、食べやすい大きさにカットしたトマトと共にボウルに加える。

   

2. 2 レタスは食べやすい大きさにちぎり、ほうれん草と共に1 に加える。
3. 3 玉ねぎは細切りにして、1と同じ鍋で軽く炒めて2 に加える。

   

4. 4 とうもろこしはナイフで粒を芯から外し、同じ鍋にマーガリンを加えて炒めたら、3 に加える。
5. 5 赤玉ねぎは細かく刻んで 4に加える。
6. 6 卵は鍋にたっぷりのお湯を注ぎ、火にかけ、沸騰したら火を止めて、余熱で卵が固まるまで放置する。
7. 7 6 が固まったら殻をむき、輪切りにして 5に加える。
8. 8 7にマヨネーズを加えてざっくり混ぜる。