豆腐とこんにゃくの味噌煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさにカットし、ネギは6-7cmにカットする。

2. 2

   鍋にこんにゃくと1 を加え、水を具材が浸る程度加えて火にかける。

3. 3

   2 が沸騰したら、弱火にして味噌とハチミツを溶かし入れて水分がほぼなくなるまでじっくり煮込む。

4. 4

   煮汁がほぼ無くなったら火を止めて、器に盛り付ける。