ベジタリアンマッシュルームスタッフ、チーズと卵乗せ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 傘の大きいマッシュルーム
- 1個
- パプリカ赤
- 1/6〜1/8個
- 玉ねぎ
- パプリカと同量
- 人参
- パプリカと同量
- ネギ
- 1/4本
- シュレッダーチーズ
- ひとつまみ
- 卵(今回はダブルヨーク使用)
- 1個
作り方
-
- 1
- パプリカ、玉ねぎ、人参、ネギとマッシュルームの軸は細かく刻む。
-
- 2
-
- 1 をマッシュルームの傘に乗せ、その上に卵を割り落とす。
-
- 3
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- 2 にチーズを乗せ、170度のオーブンに入れて焼き色がつくまで焼く。
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