材料(3人分)
- 大根
- 15センチ
- 春雨
- 50㌘
- むき枝豆
- 1/3カップ
- 水
- 400㏄
- だし袋
- 1袋
- 豚ミンチ
- 200㌘
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 春雨は3分の1の長さに切る。
-
- 2
- 大根は1~2センチ角に切る。
-
- 3
- フライパンに豚ミンチを入れて赤みが無くなるまで炒める。
その後、春雨以外を入れて蓋をして大根が、柔らかくなるまで8分ほど煮る。
-
- 4
- 最後に春雨を入れて混ぜ火を止めて、蓋をしたまま5分ほど置けば完成です。
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