豚肉のそばつゆ焼き＊キャベツぞえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆豚肉は筋を切る
   
   ◆フライパンに油を熱し（強火）、豚肉を置いたら火を少し弱める
   
   ◆狐色に焼けたらひっくり返し、蓋をして更に火を弱める

2. 2

   ◆豚肉に火が通ったら（★）を追加する
   
   ◆かるく煮たてながら豚肉の表裏に炒りつけ、取り出す
   
   ◆焼き汁は少し煮つめて火を止める

3. 3

   ◆皿にキャベツを盛りつけ、食べやすく切った豚肉を乗せる
   
   ◆焼き汁をかけ、七味をふる