ほうれん草の膾あえ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
◆大根と人参は皮をむいて繊切りにし、塩を混ぜてシンナリするまで置く
◆水をタップリ注ぎ、笊にあげて水気を絞る
◆（★）を合わせて砂糖を溶かし、大根と人参に和える（膾） -
2
◆茹でほうれん草は２～３ｃｍに切って、水気を絞る
◆膾に、ほうれん草を和える
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