ししゃものフライパン焼き レシピ・作り方

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きばな
フライパンにクッキングシートを敷いて焼くので、焦げつきません
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ししゃも
10~15本
サラダ油
少々
☆酒
小さじ1
☆白しょうゆ
少々

作り方

  1. 1
    ◆クッキングシートを、フライパンの直径より少し大きめの円形に切って、フライパンに敷く

    ◆シートに、サラダ油を少々塗る
  2. 2
    ◆フライパンを熱し、ししゃもを重ならないように並べる

    ◆強めの弱火にし、焦げ目がついたらヒックリ返し、もう片面もコンガリと焼く
  3. 3
    ◆焼けたら、(☆)を刷毛で薄く塗り、サッと焼いたら取りだす
  4. 4
    ※クッキングシートについて・・・難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ず確認して下さい

おいしくなるコツ

焦げ目がつくまで弄らない(崩れるので)

きっかけ

食卓で焼きながら

公開日:2019/11/12

関連情報

カテゴリ
ししゃも料理のちょいテク・裏技焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ
関連キーワード
ししゃも 魚のフライパン焼き フライパン焼き 日本酒に合う
料理名
ししゃものフライパン焼き

このレシピを作ったユーザ

きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート( 1 件)

2020/01/13 15:12
おいしかったー! ごちそーさま!
アンパンとミニオン

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