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さつまいもときのこのポタージュ ミキサー不要 レシピ・作り方

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こんにちわ。まだまだお料理勉強中です。
さつまいものスープをミキサー無しで簡単に飲みたかった。さつまいもの消費に!

材料(1人分)

さつまいも
1本
冷凍椎茸
2枚
冷凍ブロッコリー
一握り
300cc
コンソメキューブ
1個
牛乳
100cc
ハーフベーコン
2枚
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作り方

  1. 1
    さつまいもを薄くきって水にさらす
    皮のまま。
  2. 2
    水とコンソメキューブとさつまいもを入れて沸騰したら、冷凍椎茸を2枚分いれる。
    椎茸は4等分にしています。
    中火で10分ほど。
    さつまいもに火が通れば良いです。
  3. 3
    さつまいもが柔らかくなったらスプーンで潰す
    ブロッコリー、ベーコン、牛乳を入れて弱火で混ぜながら暖める。

おいしくなるコツ

さつまいもは小さく切ると煮えるのが早い 便秘解消に抜群!一杯でお腹いっぱいです。

きっかけ

野菜のポタージュを簡単につくりたかった

公開日:2019/11/10

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カテゴリ
さつまいも

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