カレー風味のトンカツレシピ・作り方

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お弁当のおかずにも・・・・

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

豚肩ロース（とんかつ用）: 2枚

塩: 1つまみ

★カレー粉: 小さじ2～3

★小麦粉: 大さじ1

卵: 1個

パン粉: 1カップ

揚げ油: 適量

中濃ソース: 大さじ2～4

からし: 少々

作り方

1

◆豚肉はスジ切りし、塩をまぶす

◆（★）をまぶし、とき卵をまぶしてパン粉をつける

◆バットに入れ、冷蔵庫で１５分以上休ませる（ラップ無し）
2

◆揚げ油を熱し、低めの中温で狐色になるまで揚げる

◆油をよくきる
3

◆食べやすい大きさに切って盛りつけ、中濃ソースをからしを添える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー粉の量はお好みで

きっかけ

いつものトンカツに飽きたとき・・・

公開日：2019/11/08

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関連情報

カテゴリ: とんかつ遠足・ピクニックのお弁当夕食の献立（晩御飯）お弁当のおかず全般カレー粉

関連キーワード: とんかつカレー粉トンカツ豚カツ

料理名: カレー風味のトンカツ

このレシピを作ったユーザ

きばななんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 2 件）

2019/11/11 11:55

美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

2019/11/10 09:02

美味しかったです(人´∀`*)

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